助力高考全力护航丨环翠区市监局驻点OB欧宝体育全程监督保障食品安全

　　6月7日清晨5点，威海市环翠区市场监管局的工作人员已来到威海二中北校区的食堂后厨，开始一天的高考食品安全保障工作，对食品原料采购贮存、加工场所环境卫生、现场加工制作流程、食品添加剂使用、OB欧宝体育食品留样、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、饮用水安全等情况逐一进行检查。

　　仔细检查当天采购的蔬菜、水果、肉类等原材料，对食品原材料进货来源、检验检疫报告等各项记录进行检查。

　　在食品安全快速检测点，对当天所用食品原料进行抽样快检，检测项目包括农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等，及时筛查问题食材。

　　对餐厨具取样，检测表面微生物、食物残渣等指标，严格确保餐具表面洁净度符合标准。

　　督导供餐单位做好每餐食品留样工作，确保每餐、每个品种留样量不少于125g，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上。

　　餐饮科工作人员柳璐说：“这是我连续8年参加高考中考期间驻点食品安全保障工作了。考试期间正值高温天气，食品安全问题易发高发，我们会全力做好驻点保障工作，为广大考生和老师营造安全放心的用餐环境。”

　　高考前，环翠区市场监管局对辖区内在高考期间为广大考生和老师供餐的学校食堂、酒店进行了全面检查，对检查过程中发现的食品安全隐患问题当场指导整改，并在低温食品储存、餐饮后厨垃圾、厨具卫生等方面向经营者提出建设性意见。同时详细了解学校食堂供餐计划安排，对所有考生和考务人员就餐食谱进行审核，排查食品安全隐患，全力保障师生餐饮安全。

　　高考期间，共派出6个工作组、12名经验丰富的食品安全监管人员进驻考点、食宿学校食堂和监考教师就餐酒店进行全程监管，现场监督饭菜加工全过程，开展食品原料和餐具快速检测，及时筛查风险，保障考生和监考教师的饮食安全。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　现在情况十分尴尬：尽管美国打压华为已经长达四年之久，但其5G技术仍然在全球保持领先地位

　　张学友拍摄《东成西就》期间被刘嘉玲张国荣叫去打麻将, 发现居然有3个是出老千

　　TA们选15英寸MacBook Air的三个理由：轻薄、大屏、M2芯片

　　苹果 iOS 17 加强隐私保护引入新功能：自动删除网站链接中的跟踪参数