OB欧宝体育意式咖啡的做法_菜谱_香哈网

　　咖啡大概是和甜点最亲近的一种饮料了。很多甜点，都适合搭配咖啡来吃，比如著名的节日面包stollen，比如英式点心司康，都很适合和咖啡一块享用。而类似意大利脆饼之类的饼干，则干脆直接在咖啡里泡一下再吃，和咖啡简直到了亲密无间的程度。咖啡有时候也会作为烘焙原料。咖啡味道的点心，一般是添加咖啡香精，或者速溶咖啡粉。而有时候，也会需要正统的意式浓缩咖啡作为原料。比如提拉米苏，有的配方里会需要将手指饼干在浓缩咖啡里蘸一下。咖啡的历史、冲泡方法等，是一门非常博大的OB欧宝体育学问，不过这应该是那些咖啡爱好者研究的事情。作为烘焙爱好者，咖啡更像一道美丽的风景，起着点缀的作用，让甜点的世界更加色彩缤纷。