福州市长乐区市场监OB欧宝体育督管理局公布餐饮环节不合格食品（生姜、炸鳗鱼）风险控制情况

　　中国质量新闻网讯 据福州市长乐区人民政府网站2023年5月24日消息，福州市长乐区市场监督管理局发布关于餐饮环节不OB欧宝体育合格食品风险控制情况的通告（2023年第4期）。据通告，近期，在福州市长乐区市场监督管理局组织的餐饮环节食品监督抽检中，发现长乐区2批次餐饮食品不合格。不合格食品风险控制情况如下：

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建省赛福食品检测研究所有限公司对福州市长乐区吴航喜来宝大酒店经营的生姜（购进日期：2023-4-14）进行监督抽检，检验结论：生姜中噻虫胺指标不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2023年5月8日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向福州市长乐区吴航喜来宝大酒店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现同批次生姜。

　　（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令福州市长乐区吴航喜来宝大酒店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。福州市长乐区吴航喜来宝大酒店对已经销售的不合格食品主动采取召回措施，在经营场所醒目位置张贴召回公告。

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福州海关技术中心对福州市长乐区漳港锦秀鱼丸店经营的炸鳗鱼（加工日期：2023-04-24）进行监督抽检，检验结论：炸鳗鱼中糖精钠指标不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求, 检验结论为不合格。

　　（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2023年5月9日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向福州市长乐区漳港锦秀鱼丸店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现同批次炸鳗鱼。

　　（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令福州市长乐区漳港锦秀鱼丸店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。福州市长乐区漳港锦秀鱼丸店对已经销售的不合格食品主动采取召回措施，在经营场所醒目位置张贴召回公告。