咖啡市场发展阶段的回顾 2020咖啡机行业现状及发展前景分析OB欧宝体育
住宅产业化是指用工业化生产的方式来建造住宅，是机械化程度不高和粗放式生产的生产方式升级换代的必然要求，以提高住宅生产的劳动生产率，提高住宅的整体质量，降低成本，降低物耗、能耗。 ...
中国咖啡市场在近些年发展迅猛，咖啡进口额在过去 10年翻了 3倍。由于增长快速，中国咖啡市场被认为是全球最具潜力的市场，专家预计未来几年仍将保持高速增长。
中国咖啡市场在近些年发展迅猛，咖啡进口额在过去 10年翻了 3倍。由于增长快速，中国咖啡市场被认为是全球最具潜力的市场，专家预计未来几年仍将保持高速增长。而过去一个月 COVID-19新冠肺炎爆发，在疫情期间，除极小部分线上销售，多个细分市场也都深受影响，预计今年的咖啡总体消费市场将受到重创，再加之复杂的国际与国内环境，行业的发展也将面临市场和持续性发展的巨大挑战。
随着疫情的爆发和延续，投资者对中国市场的热情有所削弱，咖啡期货市场指数更是下跌了超过1/5，由于缺乏套期保值工具，从事传统咖啡贸易的商家，在存货贬值的问题上已经深受影响。即使是疫情结束，面对全年的营业成果的影响，竞争陡增，势必也会对咖啡的价格产生进一步的影响。
在疫情战斗的中心-武汉，以星巴克和瑞幸为主的咖啡连锁品牌都采取了大面积临时关店的策略，关店政策也在国内其他城市执行，两大品牌的市场份额和营业收入也相应受到冲击，其他连锁品牌也同样深受影响，随着疫情时间的延长，整个市场的消费水平仍然持续在低迷状态，目前评说市场复苏还为时尚早。当然连锁品牌也在积极创新营业方式，像瑞幸咖啡今年1月份新推出的无人咖啡机和无人售货机，就是对新营业方式的一种尝试。
第一阶段：雀巢以其“一天好开始”，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。
第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其的商业模式，在中国各地扩张，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡店，占据中国九成的咖啡市场。
第三阶段：星巴克进入中国一线市场。在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及，espresso，卡布奇诺，成为时尚的消费饮料。星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。
第四个阶段：西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断，成就了咖啡市场的繁荣。 在外资品牌强有力占据中国咖啡市场。已进驻中国的几个著名国外咖啡品牌，在其咖啡连锁拓展过程中，加盟投资门槛设置过高(一般起步投资需30~150万元)经营面积要求太大，一定程度上忽视了中国的国情，致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步，无法实现咖啡创业的梦想。而另外一些普通的杂牌咖啡屋，虽然投资较小，经营面积不限，但其缺乏专业的营销管理，其管理与服务水平满足不了市场需求，而且无法营造特有的咖啡店气氛，体现不了应有的咖啡文化，产生不了轰动的咖啡效应。
在中国细分咖啡市场占比情况中，数据显示，速溶咖啡市场占比最高，占比高达72%;其次为现磨咖啡，市场占比为18%，其后为即饮咖啡，市场占比为10%。
随着我国经济的发展，民众收入的增加，消费水平不断提高，我国消费者已经不能满足与基本消费，越来越追求高端需求。高端咖啡对高收入追求高品质生活的人群而言，是不错的选择，高端咖啡的需求空间很大。
据中研普华研究报告《2020-2025年咖啡机行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示：
人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便，只需轻轻一按就可得到的咖啡，其便捷性优于传统咖啡机的产品。
结构比较复杂，需要良好保养，维护费用较高是这种机器的缺点。但是，全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。制造商多以瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机为主，品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、独具特色。意大利制造全自动咖啡机，外观简洁，质量稳定可靠，并都在国际咖啡机业享有盛名。全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型，品种繁多，适用于及办公室和家庭。
在中国细分咖啡市场占比情况中，数据显示，速溶咖啡市场占比最高，占比高达72%;其次为现磨咖啡，市场占比为18%，其后为即饮咖啡，市场占比为10%。
随着我国经济的发展，民众收入的增加，消费水平不断提高，我国消费者已经不能满足与基本消费，越来越追求高端需求。高端咖啡对高收入追求高品质生活的人群而言，是不错的选择，高端咖啡的需求空间很大。
我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段，市场竞争十分激烈，个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场，一些国内不法商人以家用机冒充商用机，混淆半自动和全自动机器，从中牟取暴利，坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。
购买咖啡机要做市场调查，广泛收集资料或向专业的咖啡商或公司咨询，从而确定自己需求的咖啡机的类型：下一步就要选择合格的供应商。专业的咖啡机供应商不但有着丰富的经验，可为您选择咖啡机提供多方面的参考、帮助和最合理的价格，而且具有良好的售后服务体系和充足及时的零备件供应。
在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提高萃取率;同时更凝聚咖啡里的芳香成分及胶质，在咖啡上产生一层赭红色的克丽玛，由于这层克丽玛，使得Espresso以浓稠的胶状体展现，而得以和浓郁的牛奶泡沫紧密融合，创造出包括卡布奇诺在内的各式意大利咖啡。
中国咖啡市场在近些年发展迅猛，咖啡进口额在过去 10年翻了 3倍。由于增长快速，中国咖啡市场被认为是全球最具潜力的市场，专家预计未来几年仍将保持高速增长。而过去一个月 COVID-19新冠肺炎爆发，在疫情期间，除极小部分线上销售，多个细分市场也都深受影响，预计今年的咖啡总体消费市场将受到重创，再加之复杂的国际与国内环境，行业的发展也将面临市场和持续性发展的巨大挑战。
随着疫情的爆发和延续，投资者对中国市场的热情有所削弱，咖啡期货市场指数更是下跌了超过1/5，由于缺乏套期保值工具，从事传统咖啡贸易的商家，在存货贬值的问题上已经深受影响。即使是疫情结束，面对全年的营业成果的影响，竞争陡增，势必也会对咖啡的价格产生进一步的影响。
想要了解关于咖啡机行业市场具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年咖啡机行业市场深度分析及发展策略研究报告》
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