OB欧宝体育意大利人最爱的浓缩咖啡游遍了世界可谓变化多端
发布时间:2023-02-28 04:22:49 点击量:
传遍世界各地的意式浓缩咖啡,在各地不同的文化、冲泡方法、口感喜好的浸透下,逐渐呈现多元化。
每天上班途中喝一杯意式浓缩咖啡是意大利人的习惯。用完餐后来一杯意式浓缩咖啡更是必不可少的。意大利人喝多最多的是30ml的意式浓缩咖啡。
受意大利的影响,丹麦、挪威、瑞典等北欧国家也开始喝意式浓缩咖啡。丹麦的咖啡连锁店也越开越多,比起意式浓缩咖啡,其他各种调配咖啡的品种也越来越多。
1996年星巴克来到日本。超人气的意大利美食使得意式浓缩咖啡也在日本水涨船高、在日本,OB欧宝体育意式浓缩咖啡加牛奶组合比较受欢迎。
在澳大利亚、新西兰,爱喝意式浓缩咖啡的人也越来越多。咖啡馆喝咖啡师也逐渐多了起来。
西雅图的星巴克咖啡店将意式浓缩咖啡带到了全国各地。但是美国人不喜欢单独喝意式浓缩咖啡,而是更喜欢加点牛奶,甚至加点香料再饮用。
意式浓缩咖啡的咖啡豆烘焙一般采用城市烘焙或法式烘焙。在意式浓缩咖啡的发源地意大利,城市烘焙是主流;而在北部的米兰和都灵,也可以使用中度烘焙豆。越往南去,烘焙程度越深,但使用法使用被豆还是很少见的。
与此相对,以西雅图为中心发展起来的美国文化,因为习惯使用牛奶冲调,法式烘焙豆和意式烘焙豆的使用就比较多了。北欧、澳大利亚的烘焙不如美国的烘焙程度深,跟意大利的成都相似。而日本偏好的烘焙方式与西雅图相当。
你更喜欢喝哪种的意式浓缩咖啡呢?是加了奶的?还是加了香料的?又或者就是一被浓浓的意式咖啡呢?返回搜狐,查看更多