意式咖啡是否有一OB欧宝体育个标准做法？

　　标准是有的，但是就像金杯标准一样，并不是按照标准做出来的咖啡就很好喝，只能说不难喝，比如金杯标准的制定就是进行的普查，找到了最多人喜欢的冲煮曲线，而不是所有人都喜欢的冲煮曲线，所以在做咖啡的时候，不论是意式咖啡还是手冲、虹吸等等，我们OB欧宝体育是在标准做法的基础上去调整，使我们的冲煮方法更适合我们自己的豆子，更适合自己店内顾客的口味。

　　意式咖啡的名称和做法的确会引起误解。我们可以把各种做法按照做菜的配方来理解，肯定有一个是地道正宗的搭配，但也有很多人会按照自己的喜好来做改良。意式咖啡的各种做法和名称都不是同时出现在某时某地的，就会有差不多的东西有不同名字也有相同名字有不同做法的情况。最典型的就是美式咖啡和拿铁咖啡。就像麻婆豆腐，地道的做法就在那里，也会有人改配方。改的好了叫有创意，叫特色，改扯了就是不懂行，胡作。

　　在我的职业生涯认知里，可能只是soe根据豆子的耐萃度和硬度需要做些微调。