OB欧宝体育意式咖啡与美式咖啡怎么区分
发布时间：2023-06-11 16:20:08 点击量：
咖啡文化源远流长，很多时候都会有人问美式和意式怎么区分？今天来说说它们之间有啥区别吧！
传统的意式咖啡其实是浓缩咖啡，浓缩咖啡用意式咖啡机制作时所需的水量比较少，做法繁琐，咖啡味苦，口味比较纯正、香醇。
美式咖啡是使用咖啡机冲泡的普通咖啡，做法简便，味道不如浓缩咖啡浓烈，作为纯咖啡而言，其咖啡浓度（对大多数消费者而言也可以简单理解成苦味）适合大众口味，而且保留了意式浓缩咖啡特有的深烘焙香气以及苦甘口感，清爽舒服。
另一方面，也是很重要的，就是因为美式咖啡有着极高的性价比。通常美式咖啡的量较多，而价格仅略高于浓缩咖啡，或者与卡布奇诺差不多价格。若你遇上好脾气的店家，甚至还可以得到免费续杯的优待！
美式咖啡价格幅度稳定，一般在千元以内，意式咖啡机价格幅度颇大，在几百到十多万元不等。
其实意式咖啡与美式咖啡冲煮所需豆子也是不一样的，意式咖啡需要的咖啡豆是研磨度偏细的，烘焙度较深，压榨出来的咖啡才会香醇浓厚，所以很多时候选择商业拼配或意式拼配的豆子会更佳；
而美式咖啡用的是美式滴滤机，它是用热水进行滴滤萃取，更能凸显咖啡豆原本的风味与香气，研磨度也比意式咖啡所需豆子粗一些。