OB欧宝体育Lavazza亚洲首个旗舰店惊艳上海

　　OB欧宝体育北京商报讯（记者 郭诗卉）意大利殿堂级家族经营咖啡品牌Lavazza与百胜中国宣布，已组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店。目前，Lavazza意大利以外第一个咖啡旗舰店已经在上海开业，并且“一座难求”。双方携手为中国消费者打造“沉浸式”的意式咖啡体验。

　　“百胜中国非常激动能够和Lavazza一起将真正的意式咖啡体验带到中国，”百胜中国的首席执行官屈翠容表示，“我们热诚的欢迎那些寻找高品质咖啡体验的中国消费者去Lavazza的旗舰店坐一坐。”Lavazza的首席执行官Antonio Baravalle表示中国的咖啡消费潜力巨大，是十分重要的市场。百胜中国深耕中国多年，对于中国市场和消费者具有深入的了解； Lavazza一直在寻找进入中国和亚洲市场的时机，与百胜中国合作是一个重要的开始。

　　Lavazza的咖啡旗舰店传承了意大利的文化底蕴，全店使用蓝、白、金作为主要色调，并搭配大理石、黄铜，威尼斯玻璃镜等极具意式风情的材质，简约中自带奢华，时尚而优雅。

　　Lavazza可以说几乎见证了整个意式咖啡发展史，从其创始人Luihi Lavazza1895年发明了第一款拼豆配方，到2015年第一杯太空咖啡的诞生，Lavazza一直走在咖啡创新的前沿，是全球咖啡产业当之无愧的代言人之一。

　　在Lavazza特有的Coffee Design 柜台旁边的墙上装饰着Lavazza定义的咖啡风味轮。在Lavazza看来，纯正的意大利咖啡要在“气味”（Aroma），醇度（Body）和风味（Taste）之间取得美妙的平衡。在上海的旗舰店里，消费者可以在Lavazza最经典的三个咖啡豆产品中探寻自己最爱的咖啡风味。

　　除此以外，烈酒与咖啡的组合也是意大利咖啡的一大特色，在coffee Design柜台，消费者还可以体验各种咖啡与酒精的搭配，在清醒与微醺之间享受每一个当下。

　　除了在咖啡烘焙与制作上引领潮流，Lavazza还与美食跨界合作， 25年间曾经联手34个米其林大厨推出多款联名款咖啡菜品。因此，上海旗舰店可不仅仅是个咖啡厅，与米兰旗舰店一样，它更是Lavazza一直以来 “美食咖啡厅”（GastronomicCafe）的传承，为消费者提供传统的经典意大利式美食和Lavazza独家的创意咖啡菜品。

　　除了极具创意的咖啡小点，米其林厨师伊戈尔.马基亚以意大利小食为灵感，为中国消费者设计了热情洋溢的地道美味，打造不同凡响的意式美食体验。对于“原汁原味”的不懈追求，伊戈尔和他的团队根据中国的水质，将面粉的配方一再调试，并根据中国消费者的反馈加以改良，力求达到最佳的入口效果。对高品质食材的精益求精，整个餐厅将近半数的食材都是从意大利原装进口。看似普通的风琴包，原来酥脆外壳原料都是从意大利空运过来的；而瓦苏西诺风情华夫三明治则一改华夫饼甜腻的本色，略咸的松脆饼身配上意大利空运而来的火腿和番茄辣酱，让人耳目一新。从传统的街边美食佛卡夏到源自西西里岛的炸米团，伊戈尔和他的团队目前为消费者提供近20种意式美味。

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