OB欧宝体育西城镇扎实开展餐饮食品安全专项检查

　　为提升餐饮行业食品安全管理水平，切实消除食品安全隐患。近日，西城镇开展餐饮食品安全专项检查。

　　执法人员重点查看厨房卫生，食品OB欧宝体育留样情况，食品原料、辅料索证索票等相关台账文件，是否配备餐饮具消毒保洁设施，营业资质及从业人员健康证明是否合格有效等情况。要求经营单位高度重视食品安全工作，严格把好原料进货关，确保食物来源正规可靠，坚决杜绝来历不明、假冒伪劣的食物。针对检查过程中发现的问题，执法人员现场责令整改，并在规定期限对整改情况检查落实到位。同时通过加大监督检查频次和力度，进一步规范餐饮服务行为，切实提升辖区餐饮质量安全水平。

　　下一步，西城镇将发挥监管职责，强化日常监督管理，依法依规严厉打击各类食品安全违法违规行为，切实保障辖区居民“舌尖上的安全”。