印江：反餐饮浪费 OB欧宝体育树文明餐桌显成效

　　连日来，印江自治县市场监督管理局开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”专项行动，让文明就餐成为印江餐饮业新风尚。

　　5月22日，笔者跟随县市场监督管理局到县城官庄南路片区开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”专项行动。检查中，执法人员对餐饮店是否在醒目位置摆放制止餐饮浪费相关标识标牌，是否存在向消费者宣传小份菜、半份菜等行为。

　　“客人点餐的时候，你们要根据他们的人数来点餐，店里要推出半份菜，小份菜的服务。”印江市场监督管理局餐饮股股长冉志刚每到一家餐饮店，都会叮嘱餐饮店负责人。

　　检查中，笔者发现每家餐饮店都在醒目位置张贴有制止餐饮浪费宣传标语，同时在餐桌上还摆放有标识标牌。

　　“我们都有点菜引导员，客人来了都会详细询问客人的人数，然后根据人数向客人推荐菜肴，避免浪费。”在官庄南路某餐饮店，OB欧宝体育店主田明英向前来检查的工作人员介绍。

　　据县市场监督管理局食品安全总监程杨林介绍，今年三月份开展专项行动以来，市场监督管理局把专项行动与常规检查相结合，通过各种渠道宣传制止餐饮浪费行为，效果明显，得到餐饮店支持。

　　“我们开展了为期三个月的倡导文明用餐，反对餐饮浪费这个专项行动，从今天检查的情况看，各商家在宣传、引导和管理方面都有很大的提升，能够自觉的按照要求张贴宣传海报，摆置宣传卡座，设置公筷公勺!”程杨林介绍。

　　据了解，接下来印江县市场监督管理局还将把倡导文明用餐，反对餐饮浪费工作，列入常规工作，常态化开展检查、督导，让文明用餐，反对餐饮浪费，成为广大消费者的良好习惯。(黄志权、任光勇)