国内唯一！这款咖啡机为何能斩获“设计界奥斯卡”OB欧宝体育金奖？
OB欧宝体育作为年轻人口中的“续命水”，咖啡在中国城市生活中的刚需属性越发凸显。据权威机构统计，未来3年中国咖啡市场规模有望达到万亿。
而在热热闹闹的咖啡生态圈中，广东新宝电器股份有限公司(以下简称“新宝股份”)旗下的Barsetto百胜图以专业咖啡机器市场开拓者姿态，在产品技术创新、工艺创新、品质路线等维度持续发力。
日前，百胜图高精度电动磨豆机(Barsetto BAG-E6)荣获德国iF大奖最佳产品设计金奖(iF Gold AWARD)，成为国内唯一获此殊荣的小家电产品。iF大奖被称为“设计界奥斯卡”，是世界上知名设计竞赛中最有影响的评选之一。
德国iF设计奖，始于1954年，由德国历史最悠久的工业设计机构汉诺威工业设计论坛(iF Industrie Forum Design)每年定期举办，是国际公认的全球工业设计顶级奖项之一，与德国“红点奖”、美国“IDEA奖”并称为世界三大设计奖。
据Barsetto BAG-E6产品设计团队负责人介绍，该产品遵循包豪斯设计原色，同时将非对称与黄金分割视觉比例完美融合，充分体现了现代极简设计风格。
形态上，这款产品有独特的非对称悬空造型，不仅构建了一种雕塑美感，也突出了功能。
“因为悬起来会让人本能地想到有什么东西会落下，用一个杯子去接住落下来的东西，也就成了人的下意识反应。”该负责人表示，通过工艺之美、材质之美去表现和突出功能之美，即通过悬空带动出人的本能行为，是这款产品获得iF金奖的重要原因。
独特的造型之外，Barsetto BAG-E6对细节的打磨更是追求极致，甚至不惜投入大成本、颠覆传统制作工艺，以追求每一处线条、每一段光影的清晰协调。
“为什么这款产品边是边、角是角，让人感觉非常清爽?因为我们用了加工模具的工艺来进行很多工序的处理，所以非常精准，就连光的反射、漫射也一点不乱，该是直的就一点都不会弯。”Barsetto BAG-E6设计团队负责人说道。
Barsetto BAG-E6设计团队负责人并不这么认为，“因为我们很确定，这款产品所服务的用户群体是追求极致的。从外观到功能，我们都在表里如一地替用户表达这样一种态度。”
该负责人所指的用户群体，即咖啡专业发烧友群体，“我们不断地去走近、观察、理解我们的用户，有定性的分析，也有定量的模型，求证完了之后，我们再从行为心理学上再去理解它，然后不断地进行实验。”
在Barsetto BAG-E6的整个研发过程中，洞察与挖掘用户需求、论证和定义概念是最为艰巨、也是花费时间最多的一项任务，“我们会在别人看不到的地方投入更多时间和努力。”
事实上，了解用户几乎贯穿了研发团队的工作与生活：不仅产品经理本身就是一名资深咖啡师，设计团队也主动与众多咖啡师保持高频互动，品牌层面更是动作不断，从发起咖啡赛事、组织行业分享到支持年轻人咖啡创业，种种安排都极大促进了品牌与用户的交流，为洞察与挖掘用户需求创造更多可能。
正是基于对目标用户的深度了解，研发团队得以洞察专业咖啡师对咖啡研磨系统的痛点和需求，从而为Barsetto BAG-E6赋予了极致的可玩性功能体验：
细分至5为一个档位调节幅度，总调节范围高达325，可实现65档精细研磨，涵盖了意式咖啡到法压壶的研磨范围，用户可根据不同地区或品种的咖啡豆需要调节档位，去探寻属于自己的独特风味;
刀盘可以无工具拆卸研磨，用户可选配铸钢刀盘和手冲刀盘，充分满足用户个性的冲煮需要;
将咖啡秤与接粉杯融于一体，用户无需另外配秤，便可实时了解粉量的重量，省去单独称重的繁琐步骤
“这款产品推出后，在专业咖啡玩家群体中已经成了爆款，他们觉得我们从功能到使用体验上都很懂，每个细节都打到他们心坎上”，Barsetto BAG-E6设计团队负责人说。
事实上，在这次获得iF金奖之前，百胜图曾长达几年将Barsetto BAG-E6的前身曾放置于会议室内，并带领团队一遍一遍地打磨完善。
从寂寂无名到摘下设计界“奥斯卡”金奖，支撑着这款产品打赢“翻身仗”的，正是新宝股份对创新的倡导及百胜图不断深耕、追求极致的专业态度。
作为一家小家电出口龙头企业，为海外客户提供解决方案是新宝股份的核心业务之一。
事实上，随着自主创新能力的提高，新宝股份为海外客户所能提供的产品如今已更多元、更优质，甚至成为了客户及市场的引领者。早前，新宝股份就曾在境外电商平台自主上架一款高端专业咖啡机，海外客户打听之下才知道出自新宝，大为惊讶。
自2017年起，新宝股份全面发展自主品牌，在与海外客户携手并进的同时向国内市场主动出击，展现了国际国内双循环的全新面貌。
而对于Barsetto BAG-E6来说，其打磨完善的过程，实际上也是在等待搭建与用户沟通桥梁的过程。Barsetto BAG-E6设计负责人透露，“作为新宝股份的自主品牌，百胜图去把跟用户对话的桥梁链接打通了，我们找到了我们想要去服务的对象，产品的面世也就顺理成章。”
通过实施“一个平台，专业产品、专业品牌”策略，新宝股份坚持“无创新不立项”，带领着百胜图、东菱、鸣盏、歌岚等自主品牌不断提高综合竞争能力，并在完成创新技术体系的搭建之后，实现了在生产一代、销售一代的同时研发一代、预演一代的良性滚动发展态势。
此外，新宝股份也把产品技术分为微创新和深度的技术创新，并对知识产权政策进行改革，让产品研发人员更愿意投入长周期的技术创新。
数据显示，2022年前三季度，新宝研发费用达3.4亿元，同比增长12.35%，近3年时间，累计研发投入超11.7亿元。
“对于产品的研发而言，自主品牌确实给予了更多的主动性，让创意及技术沉淀得到更多展现舞台，新宝整合供应链的能力也让创意和技术的价值得到放大。”Barsetto BAG-E6设计负责人说道。