OB欧宝体育咖啡术语表:加强你的词汇量— E-F
发布时间:2023-05-22 00:12:57 点击量:
一杯意式浓缩咖啡,或30毫升(1盎司)的咖啡,用意式咖啡机在高压下萃取。
咖啡在啜吸后、咽下之前的味道和感觉。一些咖啡在初始饮用和最终饮用之间会有很大的变化。
一种以浓缩咖啡为基础的咖啡饮料,上面有蒸汽牛奶。总体积为5-7盎司,牛奶比拿铁少,泡沫比卡布奇诺少。
有时也被称为plunger或cafetiere,这是一种简单的冲泡方法,出品的咖啡不那么苦,比“滴滤”方法含有更多的和风味。咖啡是通过将浸泡在过滤器下圆筒中的咖啡粉在压力下通过热水所萃取的。