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　　意式咖啡起源于意大利，在意大利以“快速”的方式命名。在中文的意思是浓缩咖啡。

　　在战争时期，驻扎在意大利的美国士兵喝不惯意式浓缩，往浓缩里加水稀释，模拟家乡的味道。因此得名美式咖啡。

　　以高温，高气压，短时间来进行咖啡粉的萃取，就可以得到一杯espresso啦～

　　萃取的浓缩可双份可单份，双份浓缩咖啡风味浓郁；单份比较适合不耐受，喝不来浓咖的朋友啦。

　　所以一般我们现在用意式浓缩作为咖啡基底，OB欧宝体育制作各式的风味咖啡；而美式咖啡就是用水调配出合适比例的意式咖啡。