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OB欧宝体育宝立食品2022年年度董事会经营评述

发布时间:2023-04-10 21:46:02 点击量:

  2022年是充满挑战的一年。内外部环境的变化导致公司上游原材料价格、物流成本等出现了剧烈波动,经济增速的放缓也使得下游消费市场增长乏力。尽管如此,公司在全体员工努力之下,坚持将“创意输出为本源、研发赋能为核心、生产销售为价值体现”作为核心发展模式,直面挑战、锐意进取,全年业绩稳步成长,公司收入、盈利水平再创历史新高。

  报告期内,公司实现合并营业收入20.37亿元,同比增长29.10%,实现合并净利润2.3亿元,同比增长18.33%,其中,归属于公司普通股股东的净利润2.15亿元,同比增长16.15%,公司行业口碑和综合竞争力持续提升。公司围绕“提升产业认知、强化贴身服务、深挖客户需求、深耕重点区域”的方针策略,重点实施了如下工作:

  近年来,为了满足日益增长的市场需求,缓解产能不足的供需矛盾,公司着眼全国范围积极进行产能布局。继山东生产基地于2018年正式投产后,浙江生产基地一期项目在2022年度实现全面投产,全年累计贡献产值达3.5亿元规模,主要生产产品包括非固态类食品调配料以及空刻意面业务配套产品,其新增产能为公司业务规模的扩大提供了有力保障。此外,该项目配备有饮品小料、冷冻面团等车间,其所生产的烘焙类产品已于2023年3月推向市场,既契合了市场需求,也为公司扩充产品品类打下了坚实基础。

  此外,公司于2022年10月与山东省聊城莘县政府达成战略合作意向,拟在莘县取得约90亩土地使用权进一步建设覆盖全产业链的生产加工中心。根据规划,该项目拟打造成为具备农产品初级加工、复合调味料生产以及轻烹解决方案精细化加工多种生产能力的现代化制造基地,将为公司的战略实施进一步提供产能保障,生产自动化水平的提升也将助力提高生产效率,同时该生产基地更接近于原材料产地,采购价格、物流成本等优势均有利于盈利能力的增强。目前,项目建设正在有序推进之中。

  公司下游客户主要包括餐饮连锁企业、OB欧宝体育食品加工企业以及广大的终端消费人群。近年来,随着城市化进程的推进和城市人口占比的提升,国内消费市场逐步呈现高品质、多元化的需求趋势,主要体现在:

  1、随着生活水平的提高和消费品味的升级,产品个性化需求程度越来越高,食品调配料供应的定制化程度显著提升;

  2、下游市场竞争格局呈现马太效应,头部企业希冀于通过供应链的垂直整合以控制成本和提高效率,因此能够提供多品类解决方案供应链企业更加符合市场的发展趋势。

  在新品研发方面,2022年度,宝立食品依旧凭借强大的研发能力实现了以创新驱动的业绩成长,全年共销售近2400种产品,其中近三年开发的产品数量占比接近60%,应用范围则覆盖了主食餐品、休闲小食、茶饮咖啡、冰品甜点等众多品类。

  公司C端业务空刻意面也保持了创新步伐,全年陆续推出小食盒、螺旋面、青春版等新组合、新花型、新口味产品,经典口味产品也通过深化工艺实现不断迭代,有赖于此,空刻意面在意面细分市场的领先地位得以继续巩固。

  综上,公司在产品口味、形态、技术、模式等方面实现多点创新,从而进一步体现公司作为全方位产品和风味解决方案提供商的竞争优势,符合行业的发展要求。

  2022年,公司销售模式以直销为主,经销体系仍在稳步推进建设中。全年公司非直销收入规模已超3.3亿元,已经成为了重要的销售渠道。公司持续开发具备多应用场景的产品,力求凭借一站式解决方案服务能力构筑产品多样性优势,从而开拓更多优质经销渠道资源。同时,针对C端业务,公司引入了专业团队并设立了线下渠道事业部,进一步丰富C端业务的销售渠道,目前已通过经销商进入了包括沃尔玛、大润发、盒马、Oe在内的商超系统,且已与叮咚买菜、朴朴等新零售渠道达成合作。经销体系和新零售销售体系的日渐完善将持续助推业务成长。

  数据分析一直是宝立食品做出经营决策的关键支撑,互联网销售所带来的先进数据处理理念进一步推动了企业数字化建设进程。在2022年度,公司针对电商行业数据维度丰富、数据反馈及时全面的特点,成立了专门的信息中心,主要目的即在于通过建立数据中台,在品牌建设攻坚阶段为决策部署提供充分支持。除此以外,公司也非常重视品牌建设,在数据分析驱动下综合运用楼宇广告、品牌联名、线下活动等丰富的推广手段以持续增加品牌曝光,全年品牌推广区域覆盖三十余座一二线城市,触及场所包括楼宇办公、生活休闲、亲朋团聚、亲子互动等多维度消费体验场景,公司旗下各品牌均已在细分市场形成了一定的品牌效应。

  在服务于餐饮连锁和食品加工企业二十余年的历程中,公司始终坚持品质就是生命的产品理念,2022年度,面对国内外环境波动导致的供应链和市场的不稳定状态,公司时刻保持系统化、标准化质量监测体系的有效运行,质量管理工作稳步推进,得到了客户和社会的广泛好评。此外,上游原材料价格、物流运输成本的上涨促使公司加速构建精细化管理体系,通过将生产计划中心与采购中心整合一体化等举措,重点围绕源头采购、生产提效、综合管理等主题增强部门间协同合作,充分发挥供应链高效管理于提升盈利能力的核心作用,以此护航企业发展。

  在2022年度,公司位于上海的各厂区均被认定为“无疫厂区”,同时公司及下属主要子公司亦被认定为“上海市生活物资保障供应重点企业”,在防疫抗疫中发挥了重要保供作用,实现了对民生需求、消费者需求、客户需求的及时响应和充分满足,接连收到来自于地方政府、媒体的公开感谢和正面报道,提升了企业在人民群众、客户、供应商中的美誉度。

  公司已于2022年7月完成了在沪市主板的挂牌上市工作,全公司将以此为契机,紧紧围绕战略规划部署,充分发挥核心竞争力带动作用,同时也希望借助资本市场力量,通过产业并购等多元化手段进一步推动产业生态链的健康发展,从而实现回馈员工、回馈投资人、回馈社会的价值愿景。

  根据国民经济行业分类(GB/T4754-2017),公司所属行业为制造业(C),细分行业为食品制造业(C14)中的调味品、发酵制品制造行业代码为(C146)。

  调味品是指能增加食品菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。调味品在食品产业中占有非常重要的作用,不仅是消费者一日三餐的必需品,同时也广泛地应用于食品加工领域。根据《调味品分类》(GB/T20903-2007),调味品可分为食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、酱类、香辛料和香辛料调味品、复合调味料及火锅调料等。根据产品成分,调味品可分为基础调味品和复合调味品。

  我国调味品行业发展历史悠久,1970年前主要以手工生产为主;1971年至1991年行业规模开始快速扩张,生产企业数量众多,行业规模扩张较快,但调味品品种相对较少,大多以小型作坊为主;1992年至2004年,调味品行业进入快速发展至成熟阶段,行业集中度提高,企业规模效应显现,区域性品牌开始通过多种方式拓展全国市场;2005年至今随着行业标准、食品质量安全、市场准入制度稳步完善,我国调味品市场进一步整合,行业向多样化、便利化的方向发展。根据艾媒咨询的数据,2021年我国调味品市场规模为4594亿元,2014年至2021年的年均复合增长率达到8.5%,预计2027年市场规模将突破1万亿元。

  基础调味品是指仅含一种主要原材料的调味品,复合调味品则通常是由两种及两种以上的基础调味品按照一定比例进行调配制作,从而得到满足不同调味需要的调味品。随着居民的消费升级,我国调味品行业向着“基础调味品-复合调味品”的演变路径,产品趋向复合化。复合调味品可实现多种风味的调配,使用便捷而且味道丰富,引领了很多饮食方面的潮流。根据艾媒咨询统计数据,我国复合调味品行业市场规模从2012年的约495亿元增长至2021年的约1,588亿元,年均复合增长率为13.83%,明显高于同期调味品行业市场规模增速。

  经过多年发展,我国调味品制造业已经形成了政府主管部门进行产业宏观调控和依法行政、行业协会加强自律管理、企业遵循行业规则进行自律经营的行业监管体制。

  国家市场监督管理总局负责监督管理本行业生产经营活动,起草行业监管的法律法规草案,制定行业行政许可的实施办法并监督实施,制定行业监督管理的稽查制度并组织实施,组织查处重大违法行为。

  国家卫生健康委员会承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定和检验规范的制定。

  全国调味品标准化技术委员会负责全国调味品领域的标准化归口管理工作。中国调味品协会和各地调味品协会等作为行业内自律性管理机构负责加强行业自律管理,促进行业发展。

  国家各项行业政策对于食品行业做出了各层面的规范要求,有利于促进调味品行业向着有序、规范的方向发展,建立良好的行业形象和发展环境。

  2022年7月28日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告,发布36项新食品安全国家标准和3项修改单。其中包括通用标准GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》。标准要求重点做好食品原料污染物控制,从食品源头降低和控制食品中污染物,严格生产过程食品安全管理,鼓励各食品生产经营单位采用严于GB2762的控制要求,降低食品中污染物的含量。

  2022年8月5日,国家卫生健康委印发《2022年度食品安全国家标准立项计划》,把握食品安全国家标准起草要求。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据,以保障健康为宗旨,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,参考相关国际标准和风险评估结果,深入调查研究,确保标准严谨,指标设置科学合理。

  2022年8月18日,国家卫生健康委发布《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》,规划提出,“十四五”期间,要以提升卫生健康系统基层食品安全风险防范能力为重点,发挥好食品安全标准与风险监测评估工作在“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的食品安全治理体系中的基础性作用。规划还明确了“十四五”期间我国食品安全标准与监测15项重点工作任务。

  2022年12月14日,中央、国务院印发《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》,锚定2035年远景目标,“十四五”时期实施扩大内需战略的主要目标包括促进消费投资,内需规模实现新突破等。

  公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务,持续以贴近市场的强大研发能力为驱动,致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案,主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等。

  公司在复合调味料领域深耕多年,在行业内具有很高的知名度,不断将国际经典风味引入中国市场,持续不断地向市场推出新产品。除复合调味料外,公司产品应用和类别逐步扩展,推出各式风味的轻烹料理酱包、轻烹料理汤包等轻烹解决方案以及果酱、爆珠、晶球和粉圆等多款饮品甜点配料。目前公司研发和生产的产品覆盖了裹粉、面包糠、腌料、撒粉、调味酱、沙拉酱、果酱、调理包、果蔬罐头、烘焙预拌粉、即食饮料等十余个细分品类,每年向客户提供数以千计的单品。

  公司始终秉承顾客第一,品质至上的理念不断开拓创新,已通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品安全体系、HACCP体系等认证,达到国际化安全和品质标准。公司与国内外知名餐饮连锁和大型食品工业企业建立了长期稳定合作关系,获得了广泛认可和好评。

  此外,公司把握餐饮市场趋势,积极与创新型供应链和互联网食品创意食品企业开展深度合作,为其提供定制化研发服务和高质量产品,帮助众多新兴品牌实现了产品端和品牌端的全面优化,公司亦逐步提升为以创意输出为本源、研发赋能为核心、生产销售为价值体现形式的专业风味及产品解决方案服务商。

  公司采购中心负责采购原辅材料、包材、设备等。公司产品品种丰富,所需原辅料品类较多,主要包括果蔬原料、调香调味类、香辛料、面粉、淀粉及米粉、液体香料及色素、生鲜肉类和专用内包材等。

  目前,公司对原辅材料的采购主要采取“以销定产、以产定采”的模式。公司销售部会根据客户的采购计划或实际订单信息录入并生成系统订单;生产计划中心依据系统订单和产品配方计算所需原材料数量,根据原材料需求量和库存量分析确认各类原材料采购量,制定具体采购计划;采购中心向合格供应商下发订单并及时跟踪。采购产品到货并经公司品控部验收通过后入库。

  在原材料采购价格方面,公司主要通过招标、询价或协商谈判等方式确定采购价格。对面粉淀粉类、油脂类和糖类等主要大宗原料,公司也会结合市场行情,对预计价格上涨的原材料与供应商提前达成协议,提前确定采购价格,分批进行采购。

  目前公司拥有位于上海松江、上海金山、山东和浙江嘉兴四个生产基地。公司主要采取“以销定产”的生产模式,在系统订单生成后,由生产部根据订单交期要求及各生产基地生产线的产能分布安排生产计划,下发给各生产基地,各生产基地根据其生产计划安排本厂的具体生产计划单以组织生产。公司品控部现场人员对成品进行抽样检测,检验合格后成品入库。

  公司的销售模式分为直销和非直销,其中2022年度公司主营业务中直销模式收入占比超过80%。具体如下:

  在直销模式下,公司客户主要系国内外餐饮连锁企业和食品工业企业,公司为该类客户提供新品提案与研发、产品生产销售和技术支持等整体解决方案,该类客户为公司产品的终端用户,最终应用到食品的调味。

  公司下属厨房阿芬及其子公司空刻网络以电商模式为主,主要通过电商直营的方式对外销售,如公司在天猫、淘宝、京东、抖音和小红书等第三方线上平台设立自营店铺,通过自营店铺向消费者直接销售商品。

  公司非直销包括经销商、贸易商、指定采购客户和餐饮供应链客户、代销等。具体如下:

  为进一步提升市场占有率和市场知名度,公司部分通用产品还采取经销模式,以便服务当地小型餐饮企业。报告期内,公司向经销客户的销售均为买断式销售,根据对经销客户的管理力度不同,经销客户又可分为经销商和贸易商。

  除电商自营模式外,厨房阿芬及空刻网络还主要采取线上经销和线下经销的模式。线上经销是指将商品销售至线上经销商,授权线上经销商自行通过其在第三方平台上的店铺、自媒体或社区团购等渠道向消费者销售,线上经销商向终端消费者销售的物流主要由厨房阿芬或空刻网络代发。线下经销是指厨房阿芬通过线下经销商最终销售至商超用于线)指定采购客户和餐饮供应链客户

  餐饮供应链公司主要为餐饮经营企业提供食材采购、加工制作、仓储物流、供应链金融等服务的企业。部分境内外餐饮连锁企业为提升经营效率,委托第三方餐饮供应链公司为其提供原材料采购、物流仓储和货款结算服务,因此以上餐饮连锁企业指定相关的餐饮供应链公司与公司签订购销合同,而产品规格和价格系由公司与终端餐饮连锁企业确定。以上与公司直接合作的由终端餐饮连锁企业指定的餐饮供应链公司即为指定采购客户。

  除上述外,部分餐饮供应链公司向公司进行自主采购,不受最终餐饮企业指定,其采购产品主要服务于加盟为主的餐饮品牌旗下主体,即为公司的餐饮供应链客户。

  除电商自营和经销模式外,为拓展产品销售渠道,厨房阿芬与天猫超市等电商平台签订销售协议,通过线上平台直接向消费者销售商品,并约定商品所有权自终端消费者下单付款且确认收货后方转移,该模式即为代销模式。

  公司建立了完善的研发体系,设有专门的研发部,围绕调味品的口味、生产工艺和流程等,开展信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作。公司研发团队具有敏锐的市场反应能力,对餐饮市场和终端消费者持续追踪和分析。此外,公司为研发驱动的食品风味及产品解决方案服务商,积累了大量的配方数据,可以在经典配方的基础上不断根据市场口味变化传承创新,现已形成强大的技术经验壁垒,能够根据市场和消费者偏好及时转化推出适合消费者的产品。

  公司成立于2001年,是国内较早为餐饮企业和食品工业企业提供风味及产品解决方案的复合调味料生产企业,在复合调味料领域具有先发和品牌优势。近年来,公司凭借贴近市场的强大研发实力、及时响应能力和优质服务能力,已与国内外各大餐饮连锁企业及食品工业企业建立了长期稳定的合作关系。

  公司生产产品覆盖类别丰富,包括裹粉、面包糠、腌料、撒粉、调味酱、沙拉酱、果酱、调理包、果蔬罐头、烘培预拌粉和即食饮料等十余个细分品类。公司拥有多个生产基地,具有先进的工业化生产能力,能够及时迅速将研发新品从试样生产到工业化生产。

  公司始终秉承顾客第一,品质至上的理念不断开拓创新,已通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品安全体系、HACCP体系等认证,达到国际化安全和品质标准。公司成立初期即面向百胜中国等知名国际餐饮集团,严格执行食品安全标准,稳定的产品品质和良好口碑成为公司业务开展的坚定基础。公司根据自身的生产条件和特点,构建了完善的质量控制体系,实行严格的检测制度。

  公司管理层对行业拥有深刻的理解,并具备丰富的专业知识和管理实践经验。公司核心管理人员绝大部分在食品行业耕耘十年以上,拥有丰富的行业经验和资源。公司持续吸纳优秀人才,并成功建立了经验丰富的研发、生产、质量控制及销售团队。

  公司一直坚持打造数字化企业,并以数据驱动作为重要的决策支撑,目前已拥有一支优秀、专业的信息和数据分析团队,通过搭建数据中台以实现数据的收集、沉淀、管理、分析、反馈,从而实现对生产经营的充分赋能。

  公司持续致力于建设综合化的供应链管理能力体系。目前已经围绕核心自主研发能力,进一步构筑起了包括采购资源整合能力、柔性生产管理能力、标准质量控制能力以及精准化数字营销能力在内的多维度能力架构,均衡、全面的供应链能力拼图可助推企业形成了多元竞争壁垒,能够有效应对市场竞争。

  报告期内,公司实现营业收入203,678.36万元,同比增长29.10%;实现净利润23,049.59万元,同比增长18.33%;实现归属于上市公司股东的净利润21,536.34万元,同比增长16.15%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后净利润19,407.03万元,同比增长10.92%。报告期末,公司总资产规模为153,148.83万元,比年初增长37.23%;归属于上市公司股东的净资产112,798.29万元,比年初增长72.88%。

  复合调味品近年来发展迅速,以满足消费者多样化的消费需求和消费习惯。根据艾媒咨询数据显示,2021年我国调味品行业市场规模为4594亿元,2014-2021年复合增长率为8.50%。2021年,我国复合调味品市场规模为1588亿元,占调味品行业的34.57%,对比2014年提升9.36%。

  从行业竞争格局上看,目前我国复合调味料细分赛道众多,竞争格局仍较为分散。在复合调味料领域,公司系国内较早为餐饮连锁企业和食品工业企业提供风味及产品解决方案的供应商,主要产品包括裹粉、腌料、撒粉等粉体类复合调味料以及调味酱、沙拉酱等酱汁类复合调味料。公司深耕复合调味料领域,通过不断研发创新,与餐饮连锁企业和食品工业企业建立了长期稳定的合作关系,为其提供定制化的风味及产品解决方案。公司已成为百胜中国、麦当劳、德克士、汉堡王、达美乐、圣农食品、泰森中国和正大食品的长期和核心复合调味料的供应商,公司在复合调味料领域处于行业领先地位。

  近年来,公司在原有餐饮连锁企业和食品工业企业客户基础上,通过贴近市场的强大研发能力、先进的生产工艺和营销渠道的建设完善,产品类别不断丰富,应用领域不断拓展,现已切入轻烹解决方案、饮品甜点配料等市场前景较好的细分领域。

  公司轻烹解决方案产品不局限于传统意义上的方便食品,除了烹饪简单便捷外,轻烹解决方案产品更加讲究饮食营养和质量,重视菜肴的口味和鲜美,种类更为多样。根据中商产业研究院数据,2020年我国方便食品的市场规模达到4,000亿元以上,从产品品类上,包括自热火锅、自热米饭、自热面和冲泡系列等,新产品层出不穷。

  在现制茶饮方面,根据艾媒咨询数据,中国现制茶饮的市场规模由2016年的291亿元增长至2021年的2796亿元,年复合增长率为57.23%,近年来亦处于快速发展阶段。

  因此在以上新布局领域,公司将持续致力于高品质产品的研发创新,研究市场流行趋势和消费者的行为变化,贴近市场,充分挖掘客户需求,精准进行市场定位和新品研发规划。目前公司所拥有的“空刻意面”在细分市场已占有绝对领先地位,“宝立客滋”等品牌也凸显品牌效应,未来随着品牌实力的进一步增强及经营业绩增长,公司行业地位将得到巩固及进一步提升。

  公司将以“连续创新、贴心服务打造行业口碑,提升人民大众的生活品质”为使命,聚焦研发领域的创新,把握产品创新驱动因素,持之以恒地为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案,推动企业可持续发展和产业升级。

  公司将一如既往地聚焦主业,着力于产能储备、产品研发和专业人才培养,通过不断丰富产品线、优化产品结构以更好地顺应市场变化趋势及客户需求,同时也希冀于依托强大的研发能力将产品嵌入式地融合入消费端各类应用场景。公司将继续发挥全环节供应链管理的优势条件,根据市场需求的变化及时切换服务思路,以更优质的产品和更丰富的品类适用不同消费场景的需求,引领大众生活方式的现代化升级,稳步提升公司品牌的整体知名度和影响力。

  公司将一直秉承质量为先、精细化为本的管理理念,始终兼顾经济效益和社会效益的统一,并以首次公开发行股票并上市为契机,适时地推进产业链上下游优质资源的并购整合,从而在企业管理、产业融合上内外并举,力争及早实现打造领先食品集团的远大愿景,在发展中为社会和行业做出积极贡献。

  在2023年度,公司仍将通过贴身服务客户、贴身服务市场的方式进行业务拓展,以客户需求、市场需求为导向,实现产业链上下游的双赢成长,主要体现在:

  1)前瞻性掌握市场趋势,推广全员销售理念,通过提供持续优质的服务巩固与关键客户的信任合作关系。

  2)持续拓展产品领域,开发更具广阔市场前景的产品,进一步提升产品丰富度以扩大客户选择面,同时也希冀于借助下游市场的数据反馈优化产品条线,实现优质产品甄选和沉淀。

  3)在预算控制、动态调整的总体框架之下持续推进品牌建设,除继续采用楼宇广告、影视植入、联名活动等手段保持品牌曝光度外,也考虑尝试通过专柜展示、铺设展销样板店、开设新零售体验店等方式覆盖更多消费场景,以期更为多点地触达潜在客群。此外,公司也将有序升级品牌内涵价值,计划将品牌内涵由传递产品价值逐步向传递情感价值提升,从而加深与客户、市场之间的情感维系纽带,巩固市场地位的同时也为各品牌下产品品类的进一步扩展打下基础。

  1)拥有强大的研发能力和丰富的产品储备是公司的核心竞争力之一,因此在新的一年我们也将一以贯之地推陈出新。展望全年,公司计划从多个方向开展该项工作,包括:持续的口味创新、系列化产品的打造、经典产品的迭代演化、适用于多消费场景的产品技术突破等,除丰富客户选择外,也寄希望于从产品端对品牌和渠道建设形成有力支持。

  2)在渠道铺设上,公司仍将持续通过产品力优势拓展经销体系,一方面计划有针对性的开发诸如轻烹菜肴等针对大众中小餐饮消费场景的产品,以助力经销商更好地服务下沉市场,另一方面,也希望进一步深化C端业务线下布局,继续拓展商超、O2O、社区团购等多元化的销售渠道,实现向全渠道运营目标进一步迈进。

  研发、生产、采购、品控等多种供应链管理能力的融合和平衡发展一直是全业务体系的基石保障,在2023年我们计划在既有核心竞争力基础上对此进行进一步地打磨完善,主要包括:

  1)以山东莘县新生产基地建设为重点,并计划于浙江厂区剩余土地空间构建空刻配套仓储装配中心,从而显著提升各厂区的自动化程度和协同效应,通过更加贴进原材料产地及更加深入产业链上游的方式以缩减物流环节,优化产能布局,提升生产管理效率。

  2)打造完整的解决方案提供能力一直是公司上下一致的成长目标,在2023年度,我们希望在烘焙产品、轻烹菜肴、轻烹食品等领域取得更多的技术突破,以深化体现团队持续构筑综合能力拼图的内生发展思维。

  3)多层次的人才梯队是公司发展最为依赖的核心资产,近年来研发、业务团队年轻化势头明显,为公司注入了新的活力。在2023年度,我们仍将一如既往的重视人才培养,围绕战略目标,厚植企业文化,持续帮助员工与企业并肩成长,以增强组织凝聚力。

  公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务,与国内外知名餐饮连锁企业和大型食品工业企业建立了长期稳定合作关系。公司已经建立了一套严格、完善、科学的原材料选择、评估与检验监督机制,并有效实施,同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制体系,但从原材料采购到生产出最终产品的过程中,采购、运输、生产、储存、销售等环节中均可能产生涉及食品安全的因素。若公司在上述环节中因质量控制出现疏漏或者瑕疵而导致产品质量问题,将对公司的信誉和产品销售会产生严重影响。

  随着我国监管部门对食品安全的日益重视以及消费者食品安全意识的不断提高,世界各国食品安全监管部门可能不断更新涉及食品安全的法律、法规与规章,进一步提高对食品市场准入、食品安全管理体系认证、食品添加剂标准、食品标识与标签标准的要求。公司需要根据新规定、新标准快速取得相关认证、修订相关产品企业质量标准,调整产品配方、生产工艺,并对原材料、半成品、产成品进行重新检测,确保所有产品的质量及安全标准均符合销售地区的食品安全相关规定。若公司无法在短时间内有效应对相关食品安全标准的变化,及时根据行业最新要求调整产品配方、生产工艺流程和食品标签,完成符合行业规范的最新认证,则会对公司生产经营产生不利影响。

  近年来,复合调味品市场巨大的成长空间也正在吸引包括多家行业龙头企业在内的其他调味料企业纷纷进入,由于复合调味品行业产品系列较多,消费者口味及受市场追捧的热点更新换代较快,并且终端消费者对食品、调味品的口味、营养、质量要求不断提高,餐饮连锁企业和食品工业企业对供应商的要求也相应提高,公司未来将会面临更加激烈的市场竞争,开发的新产品也面临市场认可和营销推广等方面的挑战。公司的产品开发存在市场调研、立项、开发、产品测试和评审、试产和客户确认等阶段,目前公司部分新产品尚处于培育期,若公司创新方向出现偏差,未能准确判断受市场追捧的热点趋势,未来推出的产品不能赢得消费者的青睐,产品推广与销售没有达到预期,将对公司经营业绩产生不利影响。

  核心技术配方和生产工艺是决定复合调味品口味及质量的关键因素。公司在复合调味料深耕的过程中,始终坚持贯彻产品自主创新理念,通过不断摸索、研究、总结和积累,目前已经掌握了诸多核心产品的技术配方和核心工艺,并且开发出了各类口感好、品种稳定、能够满足客户各种定制化需求的细分系列产品。公司已制定了严格的技术保密制度,并通过各种相关措施予以保障。若未来公司的保密制度和措施不能得到有效执行,可能导致核心技术配方与工艺失密的风险。

  公司生产所需的原材料主要包括果蔬原料、调香调味类、香辛料、面粉、淀粉、液体香料及色素、生鲜肉类等,上述原材料占产品成本的比重较大。由于农副产品价格受到天气、产地、产量、市场状况等因素的影响较大,价格波动较为频繁。受此影响,报告期内公司原材料采购价格存在不同程度的波动。虽然公司可根据原材料价格变动适时调整产品价格,适当转移原材料价格波动风险。但如果公司主要原材料供求情况发生变化或者价格产生异常波动,而公司对客户端的产品销售价格不能及时做出相应调整,将直接影响公司产品的毛利率水平和盈利能力。

  2020年度、2021年度和2022年度,公司对前五大客户实现的销售收入占公司主营业务收入的比重分别为44.79%、36.71%和27.78%,公司对第一大客户百胜中国实现的销售收入占公司主营业务收入比例分别为24.81%、21.03%和13.99%。公司与百胜中国合作关系持续稳定,始终为百胜中国提供优质畅销的产品和全方位的技术服务。但若未来百胜中国或其他主要客户减少订单或终止合作,公司存在短期内无法成功开拓其他大客户的风险,则可能对公司的生产经营产生不利影响。

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  近期的平均成本为24.11元。空头行情中,目前正处于反弹阶段,投资者可适当关注。该股资金方面呈流出状态,投资者请谨慎投资。该公司运营状况良好,多数机构认为该股长期投资价值较高。

  股东人数变化:一季报显示,公司股东人数比上期(2022-12-31)增长2610户,幅度34.56%

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