OB欧宝体育瑞士咖啡人：破解中国市场咖啡密码
OB欧宝体育上周，瑞士咖啡人控股有限公司以90平方米特装展位亮相北京2006中国国际咖啡业展览会。会上，瑞士咖啡人为所有痴迷于咖啡产品的消费者爆出特大喜讯——瑞士咖啡人品牌全线咖啡机和咖啡豆产品价格普降30％。一股强大的优质平价咖啡风暴如夏日暴风雨般由瑞士咖啡人在中国大地掀起！
瑞士咖啡人控股有限公司是一家宣扬经典欧式咖啡的瑞士企业，该公司于2005年进入中国市场，并按“行”情制定了产品价格策略。一年后的今天，该公司决定打破旧的价格体系。瑞士全自动咖啡机“洛桑”，原价为14800元，降价后为10360元，折合成瑞士法郎，同款机型比瑞士一些卖场的售价还要低。另一款经典的全自动咖啡机“卢塞恩”，原价13800元，降价后仅为9660元；“卢伽诺”原价11800元，现价只有8260元。在中国，其他款的同价位咖啡机无论是从款式还是品质功能来说，都无法与降价后的瑞士咖啡人牌咖啡机相提并论。
瑞士最大的日报《Tages Anzeiger》在2006年2月4日发表过一篇题为“把瑞士咖啡文化带到神秘东方的中国商人”的专题采访。那时，作为瑞士旅游局官方合作伙伴和独家赞助商的瑞士咖啡人正全程赞助瑞士铁力士山杯滑雪赛。
瑞士记者记述下了瑞士咖啡人有趣的诞生经历：“之所以在瑞士创业也算是机缘巧合……当王先生（瑞士咖啡人总裁王兆强）谈起在库尔的Manor超市购买他生平第一台咖啡机时，他笑着强调：‘那是个意大利牌子，机器使用一年后就不工作了。再去瑞士的时候，朋友都劝我买一台瑞士咖啡机试试。’当时他并没有购买瑞士咖啡机，而是在2003年和Romanshorn的瑞士咖啡机工厂E.F.签定了合作合同，在中国推广自己的咖啡机品牌‘SwissCoffeer’。‘瑞士品质是世界上其他国家所无法比拟的。在工作中瑞士人时刻追求像瑞士手表一样的精确。’……E.F.工厂的主管Harry Wirth说：‘王先生已经着手做了很多事情，使越来越多的中国人开始接受现磨咖啡。’‘他不懈的努力已经取得了成功。’Blaser公司的Marc补充道。……毫无疑问：王先生做出了巨大的贡献，因为他为中国的消费者带去了好喝的瑞士咖啡和丰富的咖啡文化。”
在瑞士当地，这个由中国企业家赞助的滑雪活动引起了巨大的轰动和强烈的反响：许多瑞士的银行家和投资商希望能和瑞士咖啡人合作共同开拓中国咖啡市场，多家瑞士官方媒体也竞相报道了中国人首次在瑞士滑雪的赛事。
对于咖啡迷来说，意式咖啡与瑞士咖啡是各种咖啡中的经典，无论是从文化内涵还是个中味道，都是各种咖啡无法望其项背的。意大利人发明了意式咖啡机和意式香浓咖啡（Espresso）,而具有创新精神的瑞士人发明了超级全自动咖啡机和瑞士咖啡（Café Suisse 也称香沫咖啡Kaffe Creama）。瑞士人把意式香浓咖啡的容量变大、工艺变细，酿造出风靡世界的瑞士咖啡。瑞士超级全自动咖啡机方便的“一键按下”功能使得咖啡制作不再是意大利咖啡馆中大师的独创。
1978年，瑞士工程师Arthur Eugster和他的表哥Markus Frismag联合成立了开发“全自动咖啡机”的新企业Eugster/Frismag AG(简称E.F.)，1991年E.F.成为世界上第一家采用福特汽车生产体系生产咖啡机的工厂。现在，E.F.已成为世界上最大的咖啡机研发、生产商之一，瑞士咖啡人超级咖啡机是瑞士创新精神、追求完美主义以及精工技术的全面诠释。
如今，瑞士咖啡人控股有限公司(SwissCoffeer Holding AG)以“SwissCoffeer (瑞士咖啡人)”品牌向中国用户提供全面的一揽子服务，以系列瑞士咖啡产品的销售、服务、咨询为核心业务，以完善的加盟代理制网络服务于中国市场。
瑞士咖啡人超级咖啡机采用瑞士最新的M.A.S(Maximum Aroma System极限芳香萃取系统)专利技术，能最大限度地萃取咖啡豆的自然原香。咖啡机的设计非常实用便捷，无论是从研磨到分量，还是从填充到萃取，只需轻按一下按钮即可。您可通过旋钮轻松调节单杯/双杯咖啡的浓度和容量，还可通过可调节的蒸汽奶泡器轻松制出卡布基诺、奶特咖啡抑或是热巧克力。拥有一台瑞士咖啡人超级咖啡机，就像拥有了一个随时待命的私人咖啡师。
瑞士虽然不种植咖啡豆，其咖啡豆贸易却占全球贸易额的80％，而打有“瑞士混合”字样的瑞士烘焙咖啡豆也受到了众咖啡迷的追捧，而具有近百年历史的Blaser公司正是瑞士咖啡豆贸易及烘焙的先驱和主导贸易商，瑞士咖啡人公司向中国消费者提供的咖啡豆正是来自Blaser公司融合传统与创新的一流烘焙工艺。
提起咖啡，大多数国人都会立即想起所谓的滴滴香浓和好极了味道的速溶咖啡。然而，真正意义的、欧美人天天喝的咖啡，是从“豆”开始的现磨咖啡。
所谓经典咖啡豆，即混合咖啡豆。咖啡豆烘焙厂商主要采用两种方式生产：一种是先将各种咖啡生豆分别烘焙，再混合；另一种是将各种咖啡生豆混合后再烘焙。而无论使用哪种方法，使各种经典咖啡豆保持各自恒定口味的关键都是固定优质的原料供应，即从国际期货市场得到有品质保证的咖啡生豆。
所谓原味咖啡豆，即单品豆，也叫单一产地咖啡豆。顾名思义，原味豆不可能混合多种咖啡豆。而某些咖啡公司却利用文字游戏欺骗消费者。如：众所周知的牙买加蓝山，如果一包咖啡豆冠名以“蓝山风味”、“蓝山混合”，那么它一定只是混合物，而绝非原味蓝山，甚至其中根本不含有一粒正宗的蓝山咖啡豆。
瑞士咖啡人与其瑞士伙伴Blaser是全球范围内供应全面经典系列和原味系列的厂商之一。瑞士Blaser公司是一家具有百年烘焙经验和咖啡贸易经验的家族企业，Blaser运用独有的瑞士烘焙秘方与技艺制作出各种风味独到的咖啡豆，满足了世界各地的咖啡爱好者。在其第四代掌门人的悉心经营下，已经成为瑞士第三大咖啡期货贸易商，同时，Blaser也是以优质服务闻名的瑞士航空、新加坡航空以及各大星级酒店的长期供货商。
瑞士咖啡屋是瑞士咖啡人在中国开的第一家旗舰店，具有浓郁民族氛围的瑞士咖啡屋让客人不出国门也可以享受到经典的阿尔卑斯自然生活。不仅可以在店中品尝到经典的瑞士咖啡，还可以享受到瑞士巧克力、德国啤酒、精美冷餐以及瑞士经典美食：Fondue Cheese（瑞士芝士火锅）、Fondue（瑞士小牛肉火锅）和Raclette（瑞士烤芝士）。瑞士咖啡屋不仅有舒适的休闲区，还有专为商务会谈开辟的商务区。
走进瑞士咖啡屋，烟雾缭绕的石熊水泉跃入眼帘。站在水泉顶端的石熊站立起来翘首而望，迎接每一位到访的客人。在瑞士，几乎每个乡村都有几个与供水系统共生的水泉兀自矗立在街边，迎接着过往的游客。熊是瑞士首都伯尔尼的象征；水泉，瑞士的特色喷泉，即博鲁恩punnen。
瑞士咖啡屋正中央的吧台是可爱的咖啡杯形状，不断有服务生从吧台里往外递现磨好的咖啡。一杯正宗的瑞士咖啡，包括一杯120ml的瑞士烘焙现磨咖啡，一杯瑞士矿泉水，一块瑞士牛奶巧克力，一包绵糖，这样的咖啡在瑞士本国价钱约在4瑞郎左右，瑞士咖啡屋也坚持把同品质的瑞士咖啡定价为28元（约合4瑞郎）。
环顾瑞士咖啡屋四周，如同置身于阿尔卑斯山间木屋一般。瑞士国旗的红白色调也体现在瑞士咖啡屋中。瑞士咖啡屋墙壁上近20平方米的巨大油画也是十分吸引眼球的。油画上抽象地画着喝了咖啡的老人、青年、小孩、小猫以及兴奋地跳到云上的跳蚤，童趣十足。据说这是巴西女画家喝完Blaser的瑞士咖啡后，为永久纪念这种感觉，即兴而得。在墙上悬挂着的一条1862年盛放生咖啡豆的麻袋已经随着时间的推移变得比较陈旧了，但它给人带来的新鲜感却久久不能忘怀。
与拉丁民族的意大利人不同，作为日尔曼后裔的瑞士人是乐于享受多样合理的现磨咖啡的：240ml的早餐咖啡，上午间休时饮用的120ml的瑞士咖啡，午餐饮用的30ml意式咖啡，下午间休饮用的瑞士咖啡以及晚餐后的意式咖啡。不同时段饮用不同种类的咖啡，已经成为位于欧洲中心瑞士人的经典生活方式。
现在，瑞士咖啡人以五星级京瑞国际酒店一层开设的旗舰店为契机，面向全国征募加盟代理商。相信不久的将来，美妙的瑞士咖啡与瑞士文化将给您带来高品质的生活体验。
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