OB欧宝体育这种食物孩子每天都要吃少生病就靠它！超市都有卖妈妈挑便宜的买

　　OB欧宝体育早上其它食物都可以不用吃，但它一定要吃！这几乎是刻在中国人DNA里的观念。

　　美国波士顿大学研究团队在Nutrients上最新发表的研究显示，每周摄入≥5个鸡蛋，患2型糖尿病和高血压的风险分别显著降低28%和32%！如果能配合其他的健康饮食模式，对健康的益处会更强。[1]

　　这样做鸡蛋，能最大程度地保留鸡蛋的营养价值。不额外加入油盐，还好消化、好吸收，很健康。

　　水开后放入鸡蛋，煮 6～10 分钟，此时已经熟透，蛋白凝固，但蛋黄还比较软糯，口感较好。

　　蒸对食物营养的影响和煮相似，但鸡蛋羹的鸡蛋与水接触比较少，所以鸡蛋羹中可溶性营养素的损失也少一些。

　　适合儿童和老年人吃，但由于鸡蛋被打散，相对于鸡蛋羹来说，鸡蛋中一部分水溶性维生素比如维生素 B1、B2，以及钙、磷等矿物质，会损失得更多一些。

　　但相比煮、蒸的做法，煎对鸡蛋中营养的破坏更严重。比如维生素 B1、B2 损失率会明显提升，并且还有一不小心会多放油、一不小心蛋白煎糊。

　　PS：家长们注意，有两种蛋坚决拒绝给宝宝吃，那就是溏心蛋和生鸡蛋！沙门氏菌的威力不是盖的！一旦感染后果不堪设想。

　　据最新科学研究证实，土鸡蛋和普通鸡蛋比营养价值并无区别，只在脂肪含量上高出1%，所以口感上会更好更香，但好吃的同时，却存在以下隐患：

　　你以为天然散养的土鸡在乡下每天吃的都是玉米稻谷小虫子，但同时它们也可能会吃到生活垃圾、老鼠药残留物、农药污染的食物等等，这些污染物都会进入到鸡蛋里。

　　台湾一所大学抽取的样本研究显示：散养鸡蛋的二噁英比笼养鸡蛋含量高5.7倍。

　　如果是商场买的那种带包装的土鸡蛋还好，至少看得到生产日期，要是吃的是亲戚朋友从乡下拿来的土鸡蛋，就真的要小心了。

　　没人记录鸡蛋是啥时候生的，放了几个月可能都不知道……更别说鸡蛋从乡下过来的路上，旅途劳顿，磕磕碰碰，裂了坏了，再不小心沾到有沙门氏菌的鸡屎，吃下去，那简直就是毒药了。

　　奶有“牛初乳”，蛋有“初生蛋“，小鸡一般生长到145天时开始下蛋，刚开始下的蛋体积小，重量也轻，一般在45克以下，这种蛋就被叫为初产蛋。

　　富硒鸡蛋这个东西吧，富豪家庭请放心吃，但如果是追求性价比的普通家庭，豆苗妈就要给你“除除草”了。

　　首先，先不说一个比普通鸡蛋贵四五倍的富硒鸡蛋吃下去，孩子到底吸收了多少。

　　而所谓的「富硒蛋」的硒含量确实会高一点，100g含有25毫克，也就是多一倍而已，可是价格却多出了四五倍。

　　所以真的别再迷恋“高价蛋”了，普通鸡蛋中的营养，完全足够宝宝日常的需求。普通鸡蛋生产量大，流水线作业、各项标准都是统一的，吃着更放心。

　　我们从超市买回来包装完整的鸡蛋，一般表面上都没有什么可见的污渍。因为这种商业鸡蛋，大多数在加工过程中就已经特别清洗过了，拿回家后不用特别清洗。

　　表面有脏东西的鸡蛋，放入冰箱前还是最好清洁一下。尽可能地不破坏保护膜，可以用干海绵干洗，擦掉表面的脏东西就可以，尽量不过分触碰干净的地方。

　　好啦，今天的内容就到这里。觉得有用的话点个赞+在看支持一下~你家的孩子平时吃鸡蛋吗？有没有花式鸡蛋做法可以在评论区分享一下，豆苗妈在评论区等你！