eta=trOB欧宝体育ue
2022北京餐饮采购展 预制菜 冷冻食品 餐饮业线北京餐饮采购展 预制菜 冷冻食品 餐饮业线
后疫情时代，餐饮业的复苏与发展形势依然严峻。但困苦之下，亦有曙光，线上经营正在为餐饮业打开新的一扇窗。
7月21日，抖音生活服务联合红餐网共同发起的“共话餐饮，助力复苏”第三场沙龙顺利开播。
红餐网联合创始人樊宁，大龙燚创始人柳鸷，抖音生活服务餐饮行业运营总监倪博雅，遇见小面创始人宋奇，B资本董事长，消费王加速器创始人王岑，广州酒家集团副董事长、总经理赵利平，等重磅嘉宾汇聚一堂，共话新时期餐饮业的复苏、发展之道。
“特殊时期，门店堂食受到了最直接的影响。”遇见小面创始人宋奇一语中的，戳中餐饮业当下的痛点。餐饮业作为典型的接触性、聚集性行业，受疫情影响避无可避。
广州酒家集团副董事长、总经理赵利平表示，由于门店数与员工人数众多，广州酒家每月仅员工工资一项支出就要上千万，像2020年暂停堂食的三个月，其亏损金额就达到了上亿元。重压之下，餐饮业不得不将眼光转向更广泛的区域，探索新的通路。红餐网联合创始人樊宁讲到，在堂食受限的情况下，不少餐企开始将目光转移到了线上，通过对线上渠道建设的投入，打造新的业务模式，开拓新的增长路径，这是特殊时期企业普遍探索的新思路。
对此，赵利平也表示，过去广州酒家一直不太重视线上的建设，但老字号也需要新活力，经历了多次堂食暂停的风波后，广州酒家也意识到了变化的重要性，开始了线上、线下双主场的布局。（摘自：红餐网)
箸福·2022第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
上届展会共吸引来自全国的400余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。
展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元人民币，创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”！
2022年第五届北京餐饮采购展览会规模：40000m2，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1000+展商、5000＋款新品展示、10000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,86000+参观观众...
4.数据沉淀：5年沉淀，数据强大、迎接来自国内外20万余人的专业观众。5.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士
6.知名度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。
7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。
8.宣传渠道：展会通过线上线下全渠道立体同步宣传，有力的保障了展会的知名度，打造全渠道的餐饮行业品牌展会。
：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等；橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等，各种食品添加剂及其配料；
：各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型—填充—封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等；冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等
：大型连锁餐饮企业、快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板连锁企业等
展位内配置：标准展位含有三面展板（边角展位为两面展板）、公司中英文名称楣板、一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。豪华展位：12800元/9平方米，双开口加收15%费用
展位配置：一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。（豪华位效果见施工示意图）光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企业，进馆前需另交交纳施工管理费等。）
91.2%展商认可本展会起到的行业重要性；90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。
来自全国31个省（市、自治区）的86000名观众参观，其中前十位分别是来自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山东（6.73%）、辽宁（6.12%）、河南（4.97%）、内蒙古（3.46%）、江苏（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龙江（2.10%）。