你了解咖啡吗OB欧宝体育

　　单品豆指的是来自单一产地或者咖啡庄园的咖啡豆，它最大的特点就是豆子自身通常带有

　　然而，因为咖啡豆会受到产地环境的影响，不同产地甚至是同一产地的不同批次之间都会有较大的区别。因此单品豆最大的缺点在于口味和品质不能像拼配豆一般平衡稳定，但是这也意味着你拿到的每一杯SOE也许都是独一无二的！

　　拼配豆是由不同地区或不同种类的咖啡豆混合而成的，通过精心的混合，咖啡师可以创造出独特的口感、风味和纯厚度等，以满足特定的口味偏好，具有平衡稳定的特点。这种咖啡豆主要用于制作意式浓缩咖啡中。

　　通常保留了较多咖啡豆的原始风 味，浅烘培的豆子通常带有明亮的酸味和清爽的花果香气。

　　开始喝到烘培的味道（如焦糖化反应带来的甜），如焦糖、坚果、巧克力等风味。此外，咖啡豆酸味减少，甜味和饱满的口感增加，但仍能保留一些原始风味。

　　通过高压迫使热水通过紧压的咖啡粉，得到一小杯浓郁的咖啡液，具有浓厚的口感和油脂

　　拿铁是Espresso和牛奶的经典混合，往少量的Espresso中倒入打发好的牛奶沫并以特定的手法充分混合，在混合的过程中咖啡师往往会在杯中拉出

　　打发和混合的手法很重要，一杯好的拿铁是能够让人同时喝到咖啡豆风味和牛奶的醇甜。

　　卡布和拿铁一样都是咖啡+牛奶的混合，区别在于卡布的奶沫比拿铁多，使得咖啡风味更多

　　这是一种常见的冲泡方法，将热水逐渐滴过咖啡粉，通过滤纸过滤，得到一杯清淡而香味浓郁的咖啡~

　　这是一种用冷水慢慢浸泡研磨后的咖啡粉而得到的咖啡，通常需要较长的时间（12h~24h）。这种方式得到的咖啡更能够提取咖啡豆的风味，并且口感更为柔和平滑。OB欧宝体育