OB欧宝体育与下午茶“争宠”的英式咖啡究竟魅力何在？
英国人嗜茶，这是举世皆知的。从英伦回来的小伙伴们纷纷表示，在英国一杯咖啡伴你写作业，已经成了每个人不可磨灭的回忆。让时光带我们回到几百年前，去看看咖啡文化这一路走来到底是怎样逐渐占据人们的日常生活的。
英国第一家咖啡馆出现在1650年的牛津大学，是一个黎巴嫩犹太人开设的。而到了1700年，伦敦的咖啡馆已高达2000多家。咖啡馆遍布伦敦的大街小巷。
咖啡馆在当时英国作为最早为大众提供平等交流对话的场所，深受广大民众欢迎。清教徒、新教徒、天主教徒、犹太人、文人墨客、商贾、律师、医生等，几乎每个咖啡馆都有自己固定的一批客人。
开放的咖啡馆打破了英国以前等级和身份分明的社交结构，同时也在另一层面上作了新的划分。
20世纪50年代，意式咖啡传入英国，对英国咖啡产生深远影响。伦敦咖啡馆遍地开花，也不再“封杀”女性客人。
发展到今天，咖啡的做法多种多样，但大多数英国人只钟情于四种（下图标注）。
各类咖啡的兴起和流行，也让咖啡馆成为了英国人们日常生活中必不可少的一部分。在英国，三大主流是星巴克，COSTA Coffee和Caffè Nero。此外时不时也会看到稍微小众但也同样流行的有CaffèRitazza，Coffee Republic，AMT Coffee，以及大多开在火车站的Pumpkin等等。
制作咖啡时，星巴克和COSTA用的都是1 shot espresso，而NERO却是2 shot，这也是为什么消费者普遍认同NERO的味道最浓郁。而事实上，NERO也确实主打意式的浓郁风，且“nero”这个单词在意大利语中就是黑咖啡的意思。所以相比之下，NERO价格最便宜，咖啡味却最浓最地道。
在圣诞节期间，咖啡馆都会精心推出当季特饮。在一片萧瑟的风景中，总能看到他们推出的各种季节限定的饮品和食物。
在英国文化中，除了下午茶以外，咖啡同样是密不可分的一部分。英国茶的地位，原来也曾遭到咖啡的威胁，想想也是不容易……关于咖啡的那些事儿讲完了，是不是该找个优雅的地儿安静喝咖啡了呢？
下期文章中，小编将给大家推荐英国最文艺的小资咖啡馆，让你得到视觉与味蕾的双重享受与体验！敬请期待……返回搜狐，查看更多