苏家店镇OB欧宝体育持续开展餐饮店铺食品安全检查

发布时间：2023-08-13 17:06:50　点击量：

　　OB欧宝体育近期天气变化，雨水和高温交替频繁，食品易腐败变质，为保障好辖区内食品质量安全，近日苏家店镇食安办和市场监管所联合对辖区餐饮店铺食品安全状况进行食品安全检查。

　　此次检查，重点对食品原辅料采购进货查验和索证索票、食品贮存保管、食品制作加工流程、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒、后厨卫生、设施设备运转状况等环节进行全面检查。要求餐饮企业严把“采购关、储存关、加工关、清洗消毒关和留样关”，严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，落实企业第一责任，确保店铺食品安全。检查中发现，有2家餐饮店铺存在工作人员健康证即将到期的情况，现场督促其尽快办理新的健康证。