OB欧宝体育江西省宜丰县市场监管局开展夏季餐饮食品安全专项整治行动

发布时间：2023-08-05 13:13:54　点击量：

　　中国质量新闻网讯为确保人民群众食品消费安全，近日，江西省宜丰县市场监管局结合“三比三争”工作要求，组织执法人员集中开展了夏季餐饮服务食品安全专项整治行动。

　　检查中，执法人员以大中型餐饮单位为重点，仔细排查风险隐患，督促健全和落实食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，检查餐饮单位从业人员管理和凉菜制作是否规范、餐饮具是否有效消毒存放及食品采购、贮存、加工等环节是否符合食品安全操作规范要求等情况，加大监管力度、增加巡查频次，抽取部分餐饮单位的食品原料、餐饮器具进行快速检测，严厉查处违规使用不合格食品原料、过期、劣质食品等违法经营行为，全方位做好夏季餐饮食品安全监管工作，确保人民群众食品消费安全。