OB欧宝体育四川省松潘县市场监管局多措并举筑牢夏季餐饮食品安全防线
发布时间：2023-07-28 11:09:40 点击量：
夏季气温升高，食物容易腐败变质。为及时消除食品安全隐患，切实加强餐饮服务单位的食品安全监管，进一步规范餐饮单位及周边相关经营主体的价格行为，维护消费者合法权益，7月25日—26日，四川省松潘县市场监管局对相关经营单位开展了食品安全专项检查。
检查过程中，执法人员对辖区内餐饮单位的经营许可证、经营场所环境卫生、反食品浪费工作落实等进行了全方位检查，重点对旅游景区餐饮及周边经营主体原料采购食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、索证索票、菜品明码标价等环节进行了查验。并督促企业落实主体责任。现场查看餐饮单位食品安全管理人员设置及“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况。要求餐饮服务单位严格落实食品安全管控措施。对检查中发现的问题隐患，执法人员现场督促有关经营主体进行了整改，确保问题整改到位、主体责任落实到位、食品安全保障到位，坚决预防食品安全事故的发生。