0898-66668888
网站首页 关于OB欧宝体育 产品中心 新闻动态 成功案例 荣誉资质 在线留言 联系OB欧宝体育
咨询热线
0898-66668888
地址:OB欧宝体育(中国)官方网站
邮箱:admin@xaxinxiyu.com

新闻动态

当前位置: 首页 > 新闻动态

OB欧宝体育美式、意式、摩卡…喝了那么多年咖啡 你知道它们区别在哪吗?

发布时间:2023-07-25 20:24:44 点击量:

  OB欧宝体育坐在临街的咖啡店里,点一杯咖啡,边品味边发呆,静静的过一个慵懒的下午,被很多年轻人视为一种时尚。

  目前,街边咖啡门店中售卖的咖啡多以这9种为主:摩卡、美式、拿铁咖啡、卡布奇诺、玛琪雅朵、意式咖啡、康宝蓝、白咖啡、布列夫/半拿铁。

  “摩卡”既是制作方法,也指出产于摩卡的咖啡豆,其配料、口感丰富,加入适量巧克力浆更增加了甜蜜感,一般很受女生喜欢。

  美式就是水多的Espresso(意式浓缩),口味较淡,没有那么苦涩,美国人喜欢它的简单便捷。

  Latte在意大利语中是“牛奶”的意思,意式拿铁只有只有牛奶和咖啡,某巴克售卖的美式拿铁在上面加了奶泡。

  因颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士,故得名卡布奇诺,浓缩咖啡、蒸汽奶泡各占1/3。

  “Macchiato”最早的意思是“烙印、印染”,传统的玛琪雅朵不加牛奶,只是在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。

  Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所有花式咖啡的基础,也是全世界咖啡馆的必备。Espresso很小杯,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮着一层厚厚的油脂,会与一杯清水同上,可以选择加糖。在咖啡馆中点Espresso的客人,要么是真正的咖啡爱好者,想品尝到咖啡最本真的滋味;要么纯粹是因为困极了急需提神。

  “Con”的意思是“和”,“Panna”的意思是“鲜奶油”,“Espresso”即浓缩咖啡,康宝蓝即咖啡加鲜奶油,奶油浮于深色的咖啡上,好看又好喝。

  白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica(利比里亚) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。

  1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡,口感顺滑,很像拿铁,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物。

  欧米奇国际西点西餐学校隶属于新华教育集团旗下,是以西点西餐培训为主的大型西餐西点教育院校,预计开设西点、西餐、咖啡、调酒等培训班。

  5.季节性咖啡饮品的制作(冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、等)(约28种)

Copyright © 2002-2023 OB欧宝体育 版权所有  网站备案号:陕ICP备2021000427号-1