翠云街道开展重点领域餐饮食品安全专项检查OB欧宝体育

　　为有效防范化解食品安全风险，近日，两江新区翠云街道食安办联合两江新区市场监督管理局第十所，到辖区两江新区丽豪酒店开展食品安全专项检查。

　　检查组重点对经营资质是否合法、从业人员健康证是否有效、进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品采购台账记录是否完善、餐饮具消毒制度是否完善、进口冷链食品是否实行报备制度等方面进行全面检查。

　　针对检查中发现的风险隐患，检查组提出整改措施及期限，要求企业落实主体责任，把好食材进货关，做好进货台帐，确保餐饮安全，严防食品安全事故发生。

　　接下来，翠云街道将以此次专项检查行动为契机，持续做好重点领域餐饮食品安全专项检查，进一步发挥包保督导作用，探索建立行之有效的餐饮食品安全常态监管措施，切实提升餐饮主体食品安全意识。OB欧宝体育