浙江杭州市场监OB欧宝体育管局开展外卖餐饮食品安全专项检查

　　《浙江省电子商务条例》于3月1日起正式实施。在新规实施首日，杭州市市场监管局联合拱墅区市场监管局，对该市河东路附近餐饮单位开展外卖餐饮专项检查，重点检查外卖餐饮单位是否按照《浙江省电子商务条例》规定，以视频形式实时公开食品加工制作现场、并使用封签对配送的食品予以封口和落实制止餐饮浪费情况等，现场共抽查餐饮单位35家。

　　在河东路一家连锁烘焙食品店内，店员正在打包外卖商品，执法人员上前察看，却发现打包袋口未张贴外卖封签。询问店员后，确认该店并未落实使用外卖封签。

　　“我们检查发现，这家店存在两个违规问题，一是未使用外卖封签，二是店内厨房未安装‘阳光厨房’监控设备。”拱墅区市场监管局朝晖所工作人员裴灏说道，随后，裴灏和同事对该店开具责令整改通知书，要求店铺在限期内完成整改，如到期未整改，二百元以上五百元以下罚款。“在今天的检查工作中，发现有4家餐饮单位仍未落实‘阳光厨房’或外卖封签的使用。”裴灏说到。

　　《浙江省电子商务条例》第二十九条规定：外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口。“商家建好‘阳光厨房’后，消费者们可以在饿了么、美团APP上实时看到后厨加工情况，同时也能倒逼商家规范操作。外卖封签则可保证配送过程中外卖包装不被人为破坏，明确各方各环节的责任。”杭州市市场监管局餐饮处副处长嵇国强介绍，“如果外卖封签被破坏，消费者可拒绝接收，配送员也有权拒绝配送。”

　　对于该项规定的落实，嵇国强介绍，去年7月以来，杭州市场监管局以“浙江外卖在线”平台应用落地为抓手，全力推进网络订餐食品安全隐患整治工作，将线下“阳光厨房”搬至线上。同时，倡导使用外卖封签。今年1-2月，该局通过媒体宣传、发放告知书、上门宣导等方式加大“阳光厨房”“外卖封签”的宣传力度，督导外卖商家对照省市场监管局相关规范进行自查自改。根据2月28日数据，杭州市两万两千多家餐饮商家，已有超过两万家安装阳光厨房。

　　下一步，杭州市市场监管部门将按照浙江省市场监管局的统一部署持续开展外卖食品安全专项检查OB欧宝体育和“浙江外卖在线”应用攻坚行动，对不安装“阳光厨房”和使用“外卖封签”的外卖商家开展集中治理，督促外卖商家使用“浙江外卖在线”商户端上传台账，做好制止餐饮浪费工作，对立案查处的外卖商家将统一对外进行公示。如消费者发现外卖商家有类似违法违规行为，可拨打12345电话向市场监管部门投诉举报。

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