福州市长乐区市场监督管理局关于餐OB欧宝体育饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2023年第21期）

　　长乐区市场监督管理局关于餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2023年第21期）。

　　福州市长乐区市场监督管理局关于餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2023年第21期）

　　根据福州市长乐区市场监督管理局发布的《关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告》（2023年第7期），现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福州海关技术中心对福州市长乐区赛德文小学经营的新峰腐竹（生产日期：2023-03-27）进行监督抽检，检验结论：新峰腐竹中蛋白质的指标不符合 GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》要求, 检验结论为不合格。后经福建省产品质量检验研究院复检，新峰腐竹中蛋白质的指标不符合GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》要求, 检验结论仍为不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。福州市长乐区赛德文小学采购并使用不符合食品安全标准的食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,鉴于当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定的进货查验义务,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予处罚。行政处罚决定书文号：长市监处罚﹝2023﹞205号。

　　（三）原因排查及企业整改情况。OB欧宝体育原因排查：新峰腐竹为外购，未在餐饮环节排查出原因，原因为新峰腐竹生产者在新峰腐竹生产工艺上不够完善。整改措施：1、立即停止使用相关产品并启动召回程序;2、自召回公告发布二十日内消费者可依据有效凭证向本单位要求退货、赔偿等合法权益。