OB欧宝体育省市场监管局组织召开全省部分餐饮单位食品安全工作座谈会

　　为提升全省餐饮服务食品安全管理水平，广泛听取意见建议，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育要求，日，省市场监管局举办全省部分餐饮单位食品安全工作座谈会。全省部分餐饮企业、学校及企事业单位食堂、网络订餐平台、餐饮行业协会代表参会。省局党组成员、副局长陈跃文出席会议并讲话。

　　陈跃文指出，此次会议搭建了市场监管部门、监管服务对象、协会组织的沟通互动平台，参会单位很有代表性，充分交流了餐饮食品安全管理方面的经验做法，就推动行业发展、改进监管工作提出了很好的意见建议。监管部门既要严格监管，也要优化服务，要运用信息化手段进行线上监管，提升监管效率，要落实“放管服”改革要求，优化许可服务，要重视工作和政策调研，积极构建亲清新型政商关系。

　　对餐饮单位食品安全管理工作，陈跃调，一要提高认识，增强做好餐饮食品安全工作的责任感使命感。省局对食品安全工作高度重视，各单位要认真贯彻习关于食品安全“四个最严”要求，坚持预防为主、风险管理，努力让人民群众吃得安全、吃得放心。二要落实主体责任，提高餐饮食品安全管理的能力和供给水平。要依法进行自查，及时排查整改问题隐患。要严格规范操作，全面落实餐饮服务食品安全操作规范。要改善条件诚信经营，积极提品质创品牌。要规范网络经营行为，严格落实网络订餐平台责任。

　　会议对贯彻落实会议精神、加强餐饮食品安全共治作部署安排。参会的11家大中小型单体或连锁餐饮企业、2所学校食堂、2家网络食品交易第三方平台提供者分别在会上介绍了各自情况和经验做法，阐述了面临的问题困难，并提出了意见建议。湖南省餐饮协会、长沙市饮食安全协会负责人介绍推动行业自律情况。省食审中心、长沙市局分别汇报工作情况。

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　　省局相关处室和长沙市局相关负责人参加会议。（供稿：食品经营安全监督管理处）