盛大开赛 圆满落幕|海南省咖啡师技能竞赛OB欧宝体育
以习新时代中国特色社会主义思想为指导,学习贯彻党的二十大精神和习考察海南重要讲话精神,深入贯彻落实习对技能人才工作的系列重要指示和致首届大国工匠创新交流大会的贺信精神,贯彻落实省委省政府发展咖啡产业规划部署,积极发挥技能竞赛的引领和导向作用,加快推进我省咖啡师技能人才队伍建设,为海南咖啡产业发展提供人才保障和技术支撑。
海南省咖啡师技能竞赛由海南省总工会、 海南省人力资源开发局主办,海南省咖啡行业协会承办。OB欧宝体育为深入学习贯彻党的二十大精神,全面贯彻落实省委省政府发展咖啡产业规划部署,充分发挥职业技能竞赛在构建产业工人技能形成体系方面的积极作用,掀起全省咖啡从业人员学技能、用技能、比技能的热潮,全面提升海南咖啡从业人员的技能水平,推动本土咖啡师技能与国际咖啡师技能接轨,加快推进我省咖啡师技能人才队伍建设。
11月10日,“献礼二十大 建功自贸港”海南省咖啡师技能竞赛在海口国际创意港开赛,来自海口、三亚等9个市县总工会和省农林水利交通建设工会的咖啡从业人员组队参与角逐。
开赛仪式上,省咖啡行业协会徐世炳会长致欢迎词,省人力资源开发局党组成员洪日南副局长,省人大常委会副主任、省总工会陆志远主席致开幕辞。
省人大常委会副主任、省总工会陆志远主席等领导与嘉宾巡视赛场与咖啡师近距离交流
来自白沙、澄迈、海口、陵水、琼中、三亚、屯昌、万宁、文昌、农林水利交通建设的10支代表队30名咖啡精英,经过三天紧张、激烈的比赛,最终决出团队奖项及个人奖项。
意式咖啡评审:赵 馨(评审长)、徐 倩、贾春荣、杨逸凡、曹广德、洪威拉、王 超
虹吸咖啡评审:李荣辉(评审长)、龚建福、黄秀武、龙 宇、吴海民、杨 峰、张飞飞、傅后业
手冲咖啡评审:药少华(评审长)、张 翔、刘 畅、李丽芬、陈孝德、杨 宇、韦泽雄
团体赛+个人赛,各市(县)总工会、产业工会组织当地3名咖啡师参赛,3名咖啡师各自完成指定的三大咖啡项目竞赛的总分之和,为团队的总分,总分高的团队胜出;个人在初赛环节,得分高的前6强选手进入个人决赛环节,通过决赛产生1-6名的奖项排名。
【初赛】手冲咖啡制作(阿拉比卡咖啡)+虹吸壶咖啡制作(阿拉比卡咖啡+海南罗布斯塔咖啡拼配豆)+意式浓缩咖啡制作
【决赛】手冲咖啡制作(海南罗布斯塔精品比赛豆)+虹吸壶创意咖啡制作(阿拉比卡咖啡+海南罗布咖啡拼配豆)+意式牛奶咖啡制作
海南国际创意港,海口首座文创商业综合体,位于海口湾民生东路与茉莉路交汇处,地处海口湾核心,海口CBD中心,坐享一线海景资源。海南国际创意港为海南省文化产业重点建设项目,总建筑面积6.6万平米,是海口首座荟聚文化创意、巨幕影院、餐饮美食、休闲娱乐、教育培训精品配套于一体的大型跨界融合文创商业综合体,具有前卫的规划理念和创意时尚的商业业态,是海口市的商业新地标。