深圳坪山区打造餐OB欧宝体育饮服务食品安全示范高地

　　深圳市坪山区为打造餐饮行业示范“标杆”，以点带面提升全区餐饮服务行业食品安全整体水平，经过3个月指导提升，坪山区龙坪天虹已完成餐饮示范工程建设。

　　11月2日下午，坪山区食药安办在龙坪天虹举行坪山区餐饮服务食品安全示范商区揭牌暨坪山监管局与美团战略合作协议签约仪式。深圳市市场监管局副局长陈建民，深圳市市场监管局坪山监管局局长陈汉杰，食品经营处、坪山监管局、区工信局相关负责人，区人大代表出席仪式。

　　活动首先播放了坪山区龙坪天虹餐饮示范工程宣传片，以视频形式简要的介绍了龙坪天虹餐饮服务食品安全示范工程创建过程和成果。

　　陈汉杰在致辞中表示，此次揭牌代表着坪山区餐饮服务水平迈上新台阶，食品安全长效监管开创新局面，后续市场监管部门也将定期对龙坪天虹餐饮单位开展复查。此外，坪山监管局将与美团围绕餐饮智慧监管工作，在共建维权渠道、数据信息共享、食品安全科普宣传、“政企通”智慧监管等方面开展全面合作。

　　陈建民、陈汉杰、食品经营处陈宝红调研员以及天虹高管等共同为龙坪天虹餐饮服务食品安全示范商区进行揭牌，龙坪天虹也作了表态发言。

　　据了解，龙坪天虹餐饮示范工程是2022年深圳市市场监管局“我为群众办实事”的重点项目，也被列入2022年坪山区食品安全工作要点。为深入推进龙坪天虹餐饮示范工程建设，坪山监管局精心策划、统筹落实，制定了《龙坪天虹餐饮示范工程建设方案》，聘请了专业的第三方专业指导公司对龙坪天虹餐饮单位进行了多轮逐一指导和培训讲座，并制作了统一的公示栏、档案盒，为所有符合条件的餐饮单位安装了“互联网+明厨亮灶”。经过3个多月的指导提升，目前龙坪天虹42家餐饮单位均已实现“五个统一”“明厨亮灶”“100%B级率”，成为了坪山区商业餐饮的“窗口形象”。

　　陈建民在活动中指出，在市委、市政府的坚强领导下，深圳市全面推进食品安全领域治理体系和治理能力现代化，大力实施食品安全战略，打造市民满意的食品安全城市，切实保障了市民饮食健康安全。近几年，坪山区食品安全工作取得了优异的成绩。他强调，坪山监管局要深入学习贯彻党的二十大精神，切实增强政治自觉，大力落实食品安全“两个责任”，深入推进食品安全放心工程，积极探索食品安全监管新模式，切实提升食品安全保障能力，严守食品安全底线，不负使命、不负人民。

　　活动结束后，陈建民还带队对龙坪天虹餐饮单位进行了检查，重点检查了信息公示、档案建设、后厨环境卫生、营业场所流程布局、原料及半成品存储加工等方面。陈建民对龙坪天虹餐饮服务食品安全示范工程建设成效表示了肯定。

　　本次活动，坪山监管局与美团签订食品安全社会共治战略合作协议，这是深圳市市场监管辖区局首次与美团开展战略合作，也标志着坪山区在构建政府推动、平台协同、企业落实、社会监督的食品安全社会共治体系取得新突破。

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